真正愛上咖啡，是近幾年的事。那是因爲三年前家裏添了一台咖啡機，常常喝的緣故。日子久了，慢慢地竟品出點咖啡的滋味，樂在其中。
記得20年前澳洲時，喝咖啡的感覺只有苦澀兩字，不覺得它有什麽好。時間真能改變一切。想不到如今我竟然迷上拿鐵latte、卡普奇諾，更偏執地認定速溶咖啡不是真正的咖啡，失真如葡萄酒加水。
說實在的，在澳洲享受一杯香醇美味的咖啡幷不難。只要你是識途老馬，知道去哪一家就行。價格也不會像中國那麽貴到離譜。但很多時候，出外喝咖啡是碰運氣的，全然不知端來的咖啡會怎樣。運氣不好的話，喝到的咖啡不是太苦，就是欠熱，或是少奶不够香滑。若這時你跟跟朋友一起，真叫煞風景。因爲這個緣故，我喜歡邀請朋友來家小坐，端出親手炮製的咖啡，準備的糕點，大家喝得盡情，談得盡興，賓主盡歡，絕對是人生一樂也。
好咖啡是需要有好心情慢慢去享受的。早上匆匆忙忙送麵包的咖啡，是永遠品不到咖啡情趣的。打工族午餐後的咖啡，也只具提神醒腦的作用。只有放工回家，晚上的那一杯餐後熱咖啡，配上一塊精美的糕點，讓人忘却一天的緊張忙碌，感覺溫馨，才稱得上是享受。
晚餐後的咖啡時段，是一天中最美好的優質時間。一家人坐在客廳，大人手捧熱咖啡，小孩子來杯熱巧克力，看電視，話家常，溫馨滿屋。也許在別人眼裏這是再平常不過的生活，可我却體會出幸福，不敢視之爲理所當然。我爲此感恩，感謝上帝賜我這樣的溫馨。
與兩三個知己一起喝咖啡，品出的是另一番情趣。只要能和志同道合的朋友在一起，喝著咖啡，吃著糕點，聽著音樂，談詩賞曲，叙舊話新，度過stress-free的悠閑時光，是何等happy。在家這樣招待朋友，當主人的其實享受的快樂比客人更多。從準備糕點那一刻，快樂已經來臨。
都說快樂是一種感覺，不妨選一個陽光燦爛的周末日，感受與朋友一起品咖啡的樂趣，相信你會找到那份感覺。
