序言：禾花雀又名黄胸鹀，十年前尚有三百余万只，每年由欧洲飞来岭南（主要是广东）避寒，惨遭煎炸烧烤，引为美食招徕。至今仅存百分之一，濒临灭种，为世界所诟病，悲哉，泣哉！

           舍却寒天万里征，

           黄胸小鸟恣娇鸣。

           欢临粤省遭灾劫，

           烤作餐厅美馔呈。

           有说人心凶似虎，

           吾言食欲猛于鲸。

           濒临灭绝哀声远，

           飨客何堪举世抨。