廿一個月前在舊金山旅次抽空撰文:「請你食熊掌」，發表後讓各地讀者與友好們、尤其是饕餮者們羡慕不已。
上述拙文起因是在加州舊金山參加觀光團去遊覽黃石公園，二零一一年五月卅一日、上午經過愛德荷瀑布市後，導遊宣布將在愛達荷州Pocatello市一家中式自助餐廳「竹林園」用餐。
並介紹經營者是位業餘獵人，心生好奇而主動攀緣；沒想到彼此一見如故，在不到半小時的歡談後，要跟隨大巴繼續未了旅程。
與那位粗獷的東主依依握別時，沒想到對方衝口而出的說:「你留下，今晚請你食熊掌」。由於內子婉冰、長女與外孫都在巴士上；因而面臨「魚與熊掌」不可兼得的選擇，猶豫後不得不捨棄熊掌而趕回巴士。
東主許普群先生揮手惜別時，說兩年後會到澳洲見我？當時、以為不過是一句場面話，天南地北兩地相隔萬水千山，那會有人為了一面之緣的新朋友，不惜遠渡重洋前來聚舊？
那句「請你食熊掌」的話語竟常繚繞腦內，六月初回到女兒家，趁記憶猶新，就敲鍵成文撰述這段旅遊奇遇。連同許先生狩獵的近照一併在「老子週刊」發表，更將剪報郵寄去Pocatello市「竹林園」送給這位熱情新交。
許先生收到後，傳來電郵感謝。令我訝異的是，絕沒想到這位外表豪邁壯碩的獵人；中文修辭典雅，文化根底深厚。若是神交、單從文字推測，想當然此君必是學者或老師，至少也是從事與文字有關行業的人士，那能想到是餐館老闆又是獵人呢？
月前忽接他的電郵，告知三月十八日將到墨爾本、逗留幾天後再乘遊輪離去；幸而我外遊的啟程日子是他到達之後，不然就要錯過了重逢的機會啦。
許先生到達當晚就來電話，翌日我們約在Burwood的金輝酒樓茶聚；由他內弟及弟婦相陪而至，風韻婉約外貌亮麗的許夫人與婉冰也投緣，彼此傾談甚歡。這餐午茶在歡悅相聚中、不覺將近三小時之久。
為了能品嚐世間難得的熊掌這道美食，除了要再親赴美國加州外，別無他途了。告之今年十月婉冰侄女將在舊金山市出閣，內子早已定下赴美國祝賀，我則仍猶豫未決。
不巧的是許先生伉儷九月底要回去廣東家鄉，到時將無法接待我了；心想我嚮往的人間極品熊掌美食，看來今生難期喲，真是空歡喜一場呢。
心念浮游時，許先生竟說他一生極重承諾，兩年前相約要來墨爾本探我，已經實現。要請我食熊掌，也絕非戲言；他問清我女兒居住舊金山鄰近的市鎮後，拿出紙筆將友人姓名、電話抄下給我。說這位友人住處離我女兒家居不遠，方便將來載我前往該址取回「熊掌」。
他承諾在回鄉前，確知我十月再蒞舊金山時，必定預先將一對熊掌親自帶到舊金山寄存友人冰櫃內，等我到達後前往取回。並詳細教婉冰如何烹飪熊掌，包括處理洗刷、配料及蒸煮時間等。
為了讓萍水相逢的新朋友能品嚐「熊掌」，這位豪爽的獵人要從愛達荷州Pocatello市、乘內航機飛去舊金山。如此盛情待人，為了遵守自己承諾，不惜花錢費時、專程為我送熊掌。除了感恩就是激動，敝人何德何能竟有此福份與許君結此善緣?
這位少年時期親歷「十年文革」之人，除了經營餐廳、地產外；業餘喜好打獵，閒時週遊世界到處觀光，廣結人緣，平生以助人為樂。當年只有小學程度，到美國後利用工餘時間、報名學習行政管理、土木、電器、冷氣工程、風焊、水泥及建築。
自己經營的幾家餐館、所有維修、無論是冰箱、電器，煤氣、地板或油漆都不假手於人。昨晚電談中他豪氣的告知，以一人之力可以自建房屋呢。尤令他開心的是說起兒子，大學畢業後、只花了一年就取得加州名校史丹佛大學碩士文憑，領取文憑時、美國傳媒特別專訪發表、圖文都上報呢。
許先生退休後，計劃撰寫自傳，將其多姿多彩的人生經歷，留下鴻爪，至少讓其後代子孫知道其事蹟以及做人的道理。他的座右銘是「一言既出、駟馬難追」，堅信「人在做、天在看」，為人一定要「問心無愧、心安理得。」
現代社會、還有如此信誠之人，實仍真君子也。能保持如此做人標準者，真不多見了；有幸與許普群先生結緣，感動之餘，特撰文以記.
